年越しはだらだらと

やっと、本来の私目のペース、だらだら年越しがかないました。

今回の年越しは、カールおやぢさん、タローさんと３人で過ごしました。
冬といえば、熱烈に鍋！！
鍋奉行のおやぢさん買出し、仕切りで早速準備開始。

中年（失礼）３にんに鶏肉４ｋｇ。
大量です。


昆布だしで整えられた水炊きです。
この３人は春菊好きなので、一杯投入！！　幸せ。


奥には色味に反してじっくりエキスのしみこんだ大根様が
おわしました。　へへー。


年越し直前にお餅を投入して、年越し雑煮に仕上げて
美味しく頂きました。

旨かったなー。

このペースで３が日を過ごし、まさしく、だらだらさせていただきました。
今年もよろしくお願いします。
皆様。

コメント 6

こんばんは。
こーいった年越しも良いですね。うん。
鳥の水炊き、冬の定番ですね。

最近は鍋に市販スープも利用します。邪道ですか？！ｗ
by key (2008-01-12 01:23) 

鳥の水炊き美味しそうです。
この日は特に寒かったですしね。美味しさ倍増ですよね。。＾＾
ところで・ところで。
これだけの鳥と茸と春菊などから取れた出汁が気になります。
やっぱ雑炊もでしょうか？。(笑)
by (2008-01-12 15:56) 

気の合う友人同士で過ごす年越しもいいものですね。
私も春菊好きですね。
春菊に限らず、パクチとか匂いのきつい植物は好きな傾向です。
by いぬのきもち (2008-01-12 18:00) 

☆ｋｅｙ－ｋさん
　私も市販スープ好きです。
　手早く美味しく出来上がり

☆きのっぴーさん
　お餅でお雑煮にして頂きました
　ポン酢がうまかったであります

☆いぬのきもちさん
　長年の友と過ごす、だらだらとした
　良い時間でした
by 北海　熊五郎 (2008-01-13 11:33) 

3人で4Kg！？！？！？
by pitts (2008-01-13 21:16) 

☆ｐｉｔｔｓさん
　当然、食べ切れませんでした。
　家主様のお宅にお土産にしてきました。
by 北海　熊五郎 (2008-01-14 22:56)